Árpa fiatal (zöld)

Ez egy olyan növény, amelynek levéből folyadékot nyernek, amelyet jelenleg nagyra értékelnek. Az árpa lúgos környezetet teremthet az emberi szervezetben, és segít a gyakori túlsavasodás ellen, amelyet a civilizációs betegségek és a gyenge immunrendszer egyik okának tartanak.