Leucin

Az aminosavak közé tartozik. Pontosabban, az egyik esszenciális aminosav, amelyet a szervezet nem tud előállítani, és táplálékkal kell bevinni. Számos funkciója van: támogatja a vércukorszint fenntartását, fellép a katabolikus folyamatok ellen, részt vesz az izomfehérjék szintézisében. Más aminosavakkal, az izoleucinnal és valinnal együtt az elágazó láncú aminosavak csoportjába tartozik, amelyet a BCAA rövidítéssel ismerünk. Edzés után az izomnövekedés érdekében a fehérjék mellett egyszerű szénhidrátokat is érdemes bevinni, mert a leucin felhasználása a vér inzulinszintjétől függ. Tartalmazza például a Goji kínai torma készítményben.