Zsírok

Szükségesek a szervezet megfelelő működéséhez. Két típust különböztetünk meg: telített és telítetlen. A telítetlen zsírokat általában jó zsíroknak tekintjük. A zsírok az emberi szervezet egyik alapvető energiaforrása, az állóképességi sportokban gyakran az energiafedezet több mint felét adják.